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未利用資源の有効資源化事業 第4弾!! 試作品ができました!  

  • 執筆者の写真: Tsukasa Tsuji
    Tsukasa Tsuji
  • 2022年6月6日
  • 読了時間: 1分

海底に眠る健康食材「金海参(キンコ)」を乾燥して粉砕!


【キンコ粉末】は、 健康食品の原料としてキンコを加工する際、まず最初に口の部分を切り落とし内臓を取り出します。その切り落とした部分を乾燥して粉砕したものです。


オホーツクの海底に生息している金海参(キンコ)には、真ナマコの6倍ものサポニンが含まれています。他にも、コンドロイチンやコラーゲン、分岐鎖脂肪酸、マグネシウムなどの成分が含まれていますが、市場にはほとんど出回らない希少な原料です。


家禽飼料等、共同研究養鶏農家様募集中!

 







 
 
 

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